Простой рецепт шарлотки.




Самое главное - хорошо взбить яйца и сахар. Соотношение: 3 яйца и 1 стакан сахара. Потом не давая взбитой пене осесть добавить стакан муки, быстро перемешать и залить этим тестом уже нарезанные на сковороде яблоки и быстро в уже нагретую духовку. То-есть сначала режете на сковороду яблоки и нагреваете духовку до 180 градусов и только потом быстро взбиваете тесто-бисквит.  Сковороду под яблоки смазать маслом и присыпать тёртыми сухарями. Яблоки до теста в духовку ставить не надо. Перемешивать ничего не надо. Яблок берёте по вкусу. Но чем их больше, тем вкуснее. Особенно если они с кислинкой.
Выпекать минут сорок. Ставить на решётку как можно ниже, но не на самое дно духовки, а то сгорит.
Очень вкусная получится шарлотка, особенно если её естьсо сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Метки:

Записи из этого журнала по тегу «рецепты»

  • Косметические свойства специй.

    Черный перец Наш «хороший знакомый» обладает высокими антиоксидантными и антибактериальными свойствами. Черный перец хорошо борется с…

  • Рецепты вкусных шашлыков.

    Рыбный шашлык из скумбрии Шашлык из этой относительно недорогой, но жирной и малокостистой рыбы удивит даже заядлых гурманов. Мясо скумбрии…

  • Рецепт сладких батончиков.

    Ингредиенты: Для песочного печенья: Жареный соленый арахис — 150—200 г Мука — 150 г Соль — 1/2 ч. л. Сахар — 8 ст. л.…

  • Трюфельный сметанник.

    Оригинал взят у enasiwa в Трюфельный сметанник. 1 яйцо растираем с 1 ст.сахара, добавляем 1 ст.сметаны, гашеную уксусом соду-0,5ч.л,…

  • Рецепты блюд для Рош А-Шана (еврейский Новый год).

    Оригинал взят у julijtrozв Рецепты блюд для Рош ха-Шана (еврейский Новый год). С древности и до наших дней разные народы выбирают для…

  • Рецепты. Чизкейк.

    Чизкейк – «потомок» знакомой всем творожной запеканки, которая была очень популярна в Древней Греции. Позднее в Риме при…

  • РЕЦЕПТЫ с грибами.

    КАРТОФЕЛЬНЫЙ КИШ С ЛИСИЧКАМИ Понадобится: 500 г картофеля • 4 яйца • 250 г сливок • 150 г муки • 250 г твердого сыра • 400…

  • Рецепт ШАУРМЫ.

    Необходимые ингредиенты (на 2 порции): 2 тонких армянских лаваша 250-300 г куриного филе 80 г капусты белокочанной 80 г морковки по-корейски 80 г…

  • Заливная рыба. Рецепт.

    «Какая гадость эта ваша заливная рыба!» Тушку рыбы разрезать вдоль на две половины. Кости, плавники и головы залить 4 стаканами…